Madværkstedet er en pendant til Nordens største fødevaremesse, Foodexpo, og branchens faglige mødested i Lokomotivværkstedet i København.
Madværkstedet afholdes hvert andet år i Lokomotivværkstedet i København og arrangeres af MCH Messecenter Herning i samarbejde med brancheforeningen MLDK Mærkevareleverandørerne.
Madværkstedet blev gennemført første gang i 2017. Når dørene åbnes til Madværkstedet 2023 er det således tredje gang, vi kan byde branchen inden for til to inspirerende messedage fyldt med gastronomiske oplevelser, inspirerende foredrag og spændende produktnyheder.
Madværkstedet vender tilbage i marts 2023.