Ost er en rigtig god smagsgiver – både i køkkenet og på brød.
Kom og hør om ostetyper og find vejen til god smag med små mængder ost. Ostekommunikatør Camilla Bojsen-Møller fra Ostesnak og grundlægger af Ostens Dag giver en kort introduktion til forskellige ostetyper og giver sit bedste bud på gode matches mellem ost og brød – med skelen til ‘stor smag med små kalorier’.
Som en del af oplægget, vil Camilla Bojsen-Møller tilbyde fire forskellige smagsprøver.
Foodpairing finder sted i ‘Nørderiet‘ – det centrale workshopområde i oplevelseszonen for Brød & Kager. Det er gratis at deltage, og der er ingen tilmelding. Pladser er tilgængelige for de første 15 deltagere, og der er derudover plads til 20 stående. Pladserne tildeles efter først-til-mølle.
Nørderiet er et workshopområde, hvor udstillere kan afholde inspirerende workshops for messens besøgende. Her gives mulighed for at præsentere produkter og engagere kunderne i kreative aktiviteter
Bestil din gratis billet til Madværkstedet.
Bemærk, Madværkstedet er for professionelle i fødevarebranchen, og CVR nummer er påkrævet.
Privatpersoner har ingen adgang.
Vi glæder os til at byde dig og dine kollegaer velkommen!
All Rights Reserved. Alle logoer, varemærker og redaktionelt indhold tilhører deres respektive ejere.
